Menu de la Saint-Sylvestre
Menu de la Saint-Sylvestre
190 € par personne, champagne à discrétion.
Douceur iodée et sa coupe de champagne
Saint-Jacques Éclatantes aux Agrumes
Bouchée Gourmande Veau et Foie Gras
Trou Normand
Cérémonie au Boeuf Wellington, Foie Gras , écrasé de bleu d’antan
Neufchâtel truffé, jeune pousses
Harmonie de Pavlova, Pommes Confites et Caramel Maison
Café, Thé ou infusions et Mignardises
Champagne à volonté
